お友だちのお店から購入した、羊肉の切り落とし肉500グラムを教えてもらったアルジェリア式羊肉シチューにしてみました。

アルジェリア式っていうのが、どういうものかよくわかりませんが

内容はいたってシンプル

ニンニク、トマト、トマト缶、チリパウダー　塩少々

たったこれだけで煮込みます。お水もトマトから出る水分で十分

ニンニク大好きなので、簡単ですごく美味しかったです！