なんだかんだと連日飲み会が続く今日この頃。
本日は都立井草高校水泳部の集まり。
一つ下の代のこばやしゆうじくんが名古屋に転勤してしまうので、名残惜しく思った練馬界隈のOBOGが5人集まった。
お店は部長だったふくにしくんのセレクト。
練馬駅近くにあるお好み焼きや「浪花」
かなり有名なお店らしくFacebookに投稿したらあちこちで反応があった。
このお店がユニークなのは、たこ焼きは自分達で焼く事。
大学時代に学園祭で鍛えた腕をみせてやりましたよ。
後輩に上手いですね～と褒められて上機嫌(^^
はい、またまた食べ物ネタです（笑）
2日こそ朝の宴会？は自粛しましたが3日は朝から公園でタコ焼きです。
寒い中、熱々のタコ焼きをほおばるのは最高でした～
朝の散歩仲間とまだまだお正月を満喫です。
昨夜はいつもの関東NICメンバーと楽しいたこ焼きパーティーを楽しみました。
大人数でやると色々な種類のたこ焼きが出来て面白かったです。
ソースで食べるのではなく、しま唐辛子やポン酢などであっさり食べるのが秘訣。
最後はすまし汁に入れてなんちゃって明石風で〆ました。
いや〜美味しかった！
今夜は自宅に友人を招いてたこ焼きパーティーを開催。
焼き方はもちろん私です。
前回、大阪出身のあけちゃんに色々と教えてもらったテクニックを使って焼きましたが中々好評でした。
特に〆に出した出汁に入れたなんちゃって明石風たこ焼きが好評でした。
次回は今回お招き出来なかった方々をお呼びしてまた開催したいと思います。