今日は久しぶりに、我が家で牡蠣鍋パーティー。堂園の同級生が、卒業アルバムをみたいというので我が家へ招待。で、あれば一部ですが地元の友人を招いたらどうか？となりました。
何せキャパの都合で多くには声をかけられませんでしたが、あしからず。

牡蠣鍋は、八丁味噌と京都の白味噌を合わせて、土鍋に塗りつけて土手鍋風に。牡蠣は甲羅組さんからネットでお取り寄せしたもの。ここの牡蠣は冷凍ですが、急速冷凍なのと粒が大きくて美味しいのです。

白ワイン、マッコリ、赤ワイン、日本酒、ドブロクと、いやー飲んだ、飲んだ！（笑）

連休初日から、愉快な夜を過ごさせていただきました！